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醋商陆

这个就没问题了. 你在做菜的时候

  不知道你打算怎么处置醋. 如果没有经过热处理的醋不酸只能说那个醋质量不好.一般生醋是不可能不酸的.汗,唯一可以让生醋不酸,就是加热,不过那醋肯定就会坏掉. 如果是说在做菜的时候,放醋,使菜有醋香而不酸,这个就没问题了. 你在做菜的时候,早一点把醋放下去,煮久一点,经过热挥发,就只有醋的香味而没有太酸的感觉了.不过要说一下. 不过啊,因为我喜欢吃醋,就觉得有些菜就是要有酸酸的味道,才能体现那种口感,口水`````