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醋商陆

是上等的野菜品种

  药用商陆的干燥根。秋季至次春采挖,除去须根和泥沙,切成块或片,晒干或阴干。

  商陆地上部分一般在秋冬落叶枯萎,第2年春季萌发嫩芽,是上等的野菜品种。因为商陆是宿根草本植物,种一次,可收获多年,每667m春季产量达2t 以上。但过了清明节,茎叶木质化后就不可食用。许多地方将商陆作为蔬菜栽培,成为山区农村一条致富的好门路。

  根入药,以白色肥大者为佳,红根有剧毒,仅供外用。通二便,逐水、散结,治水肿、胀满、脚气、喉痹,外敷治痈肿疮毒。也可作兽药及农药。果实含鞣质,可提制栲胶。嫩茎叶可供蔬食。商陆主产河南,湖北,山东,浙江,江西等。

  在中国,“吃什么”是人们常问的问题,然而吃什么?怎样健康吃?都是一些值得探讨的问题,在中医学中,商陆对人体得健康有极大帮助;如果人们在生活中对这个商陆不了解认识的话,那么就会错失了这个商陆作用与功效,这样下来对身体也会错过如此好的保健品;那么商陆怎样吃才安全?商陆有两种,茎紫红者有毒,不能食用,而绿茎商陆苗是一种优质野生森林菜蔬。

  商陆广布于长江以南红壤低丘陵地区,在中国现有分布的品种中主要有商陆(野萝卜)和垂序商陆(美商陆、美洲商陆、十蕊商陆);各地根据其形态称其为大苋菜、山萝卜、花商陆、胭脂等,因为形态极似马齿苋科的栌兰(俗称土高丽参或土人参)而被各地误当作土人参栽种;根肥厚,肉质,圆锥形。叶卵圆形,全缘。夏秋开花,花白色,总状花序,心皮八个,离生,浆果扁球形,紫黑色。果序直立。


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