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槟榔属

槟榔还含有20多种微量元素

  槟榔(学名:Areca catechu L.)棕榈科槟榔属常绿乔木,茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕,雌雄同株,花序多分枝,子房长圆形,果实长圆形或卵球形,种子卵形,花果期3-4月。

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  槟榔所含自由氨基酸中脯氨酸超过15%,酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸超过10%,槟榔成熟则非蛋白氮含量减少。

  中国海南、台湾、湖南等地群众自古就有消费槟榔的习惯,是主要的咀嚼食品。仅加工产值就达35亿元,提供就业岗位20万个.市场潜力大,随着科学技术的注入,深加工产品种类丰富,消费市场逐渐扩大,市场前景更好。

  1、槟榔蕴含的化学物质经口腔咀嚼后会形成亚硝胺类物质,这种物质是致癌的主要物质。

  槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。

  槟榔醉人主要是槟榔中的生物碱、点槟榔的“心子(食品添加剂)中含的石灰汁、饴糖、酒、香精等混合物,二者共同作用于人体,引起植物神经兴奋所致。

  槟榔原产马来西亚,中国主要分布云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。

  据药监部门透露,我国有225个药品含有槟榔。统医学认为,槟榔具有“杀虫,破积,降气行滞,行水化湿”的功效,曾被用来治疗绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染。

  如果是喜欢喝酒、抽烟、嚼槟榔的人患癌几率更高,所以为了自己身体健康,尽量少嚼槟榔。

  槟榔有很好的驱虫作用,用它煎液对蛔虫、绦虫、血吸虫皆有作用,可以使虫体神经系统麻痹。此外它对肠胃有一定作用,可以促进肠胃蠕动,缓解腹泻症状,减轻肠胃胀气,加快肠胃粘膜分泌,促进食欲。

  槟榔早已被国际癌症研究机构证明是一级致癌物,